食品加工包装机械制造业发展需加大技术革新

近几年，我国食物包装齿刀行业发展速度迅猛，也逐渐涌现很多大规模、效益好的龙头企业。未来几年，食品加工包装行业规模有望突破400亿元，年均增速将达到16%。食品加工和包装机械制造业将逐步发展为机械行业经济中增长较快、较具活力的工业之一。

　　据了解，我国食品加工和包装机械制造业技术立异能力非常薄弱。起步较晚、技术资源不够集中等原因导致食品加工包装机械制造的发展举步维艰。

　　全国食品加工包装行业起步于上世纪80年代初期，发展至今，食品加工包装机械生产企业有近1.2万家，行业年销售额超过亿元的仅十几家，我国食品加工包装行业落后发达国家近20年。

　　目前，我国食品加工包装产品约有3千多种，缺少高科技、高精度、高质量配套产品，产品机能低，持续性和可靠性差，寿命短，表面处理粗拙，造型不美观。食品包装产品开发上，还基本停留在测试仿制阶段，自行开发能力不强，科研投入少，经费仅占销售额的1%。

　　长期以来，我国食品包装行业产品技术水平低、工业结构不合理、尺度化程度低、立异能力不足等问题严重，同质化、低水平恶性竞争，市场供应能力严峻不足，大型化、智能化高端食品加工和包装机械主要依赖进口。

包装机械刀片大致有：齿形刀片，花剪齿刀，花剪平刀，平切刀，平切包装齿刀，封箱机包装齿刀，制袋机包装齿刀，糖果封切刀，塑料薄膜包装齿刀，包装机切口刀片，制袋机冷切刀，切袋虚线刀片，卫生纸点断刀，包装切角刀片，包装热切刀，包装机纵切刀片，自动包装机械刀片，包装切袋刀片，真空包装齿刀，封口机齿刀片，非标齿刀，包装行业用刀等。